Unsere Mittagskarte

Dienstag, 4. März bis Freitag, 8. März 2024

Businesslunch
3-, 4- oder 5-Gänge
gebratene Würfel vom Weiderind
Doradenfilet
grillierte Artischocken

mehr

Aus der Abendkarte

Liebe Essortfreunde, Liebe Gäste, Liebe Genussmenschen und Weinliebhaber. Je näher das Ende der Essort-Ära von Karin und Urs kommt, desto mehr schwelgen die Beiden in Erinnerungen an so viele unzählige schöne Momente im und durch den Essort. Die vergangene zwölf Jahre waren geprägt von spannenden Gesprächen, Bekanntschaften aus denen Freundschaften wurden, viel Lachen, dem ein oder anderen Tropfen Wein und leckeren Kreationen. Neue und insbesondere leckere Kreationen warten auch in unserem aktuellen Februar-Menü auf Sie und Ihre Lieben. Gleichzeitig ist es aber auch eine kleine Hommage an den Ein oder anderen Essort-Klassiker aus den letzten Jahren wie etwa das Brasato Praliné beim Hauptgang oder das «seven ways» Schokoladen Törtchen beim Dessert.

Lachsvariation
Schweizer Freilandhuhn
Onsen-Ei
Duett aus Brasato und Brasato Praliné
eine herrliche Käseselektion
Seven Way Schokoladentörtchen

komplettes Essort-Menü

Karin und Urs Lüthi hören
im Essort auf

Liebe Gäste, viele von Euch wissen bestimmt, dass wir uns am 1. Dezember 2011 einen gemeinsamen Herzenswunsch erfüllt haben. Heute, nach zwölf leidenschaftlichen Essort-Jahre sind unsere Herzen reich gefüllt. Als treue Gäste kennt ihr unsere Passion fürs Reisen und nun soll unsere Reise weitergehen: Es ist die Zeit gekommen, uns neuen Träumen zu widmen.

Als Einstieg in den neuen Lebensabschnitt und als Essort-Abschieds-Events haben wir für die letzten sechs Monate Essort ein schönes Programm zusammengestellt.

Wir würden uns freuen, liebe Freunde und Gäste, Sie zu dem einen oder anderen Event begrüssen zu dürfen.

Herzlichst, Karin und Urs Lüthi

Übersicht Abschiedevents

Wie geht es für Karin und Urs weiter?

Der Essort lebt weiter

Mit Sara und Ben Jann haben wir tolle Nachfolger gefunden, die den Essort weiterführen werden. Ben Jann
– im 2011 unser erstes Team-Mitglied – hat den Essort während vielen Jahren massgeblich mitgeprägt.
Nun wird er und seine Frau Sara den Essort Spirit ab Juli 2024 weiterführen.

News dazu folgen regelmässig.

Reservieren

Einen Tisch im Essort können sie telefonisch oder per Formular über die Webseite reservieren.

031 368 11 11

Die Reservationsanfrage per Mail sollte mindestens 24h vorher gemacht werden, danach ist nur noch eine telefonische Anfrage möglich. Beachten Sie bitte die Öffnungszeiten.

Spamschutzcode

Philosophie

Wir werden oft gefragt, welche Küche wir im Essort anbieten. Die fragende Person erwartet dann meist eine Antwort wie Schweizer-, französische-, italienische oder sonst einem Land oder einer Region zugeordneten Küche. Stattdessen entgegnen wir schlicht: «Die Kunst des Einfachen.»

Weiterlesen

Newsletter abonnieren

Der Newsletter informiert Sie in unregelmässigen Abständen über Neues aus dem Restaurant Essort.



    Abmelden?

Nature-Art

Karin und Urs Lüthi haben auf ihren Reisen in den letzten 15 Jahren alle Erdteile besucht: Von Alaska bis Feuerland, von Mexico bis Australien, von Borneo bis Südafrika. In eisiger Kälte und sengender Hitze waren sie auf der Suche nach dem perfekten Bild.

Erfahren Sie mehr

Gewürz Selektion Essort

Besuchen Sie die Städte Damaskus, Durban, Mbombela, New Orleans, Marrakesch, Palembang, Addis Abeba und Bandar Abbas und tauchen Sie ein in die fantastische Welt der Gewürze.

Gewürze bestellen

gemütliche Atmosphäre

Wir freuen uns, Sie auch in der kalten Jahreszeit bei loderndem Feuer und gemütlicher Atmosphäre bei uns begrüssen zu dürfen.

Weitere Bilder

Seminare, Firmenessen
und Feste

Suchen Sie einen separaten Raum für Ihr Halbtages- oder Tagesseminar, möchten Sie ein Fest feiern oder ungestört über wichtige Sachen debattieren?

Unsere Bibliothek ist ein geschmackvoller Raum mit massiven Palisandertischen, Eichenparkett und direktem Zugang zum Garten. Sie bietet Platz für bis zu 40 Personen.

Ob geschäftlich oder privat, wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und heissen Sie im Essort schon jetzt herzlich willkommen.

mehr über unsere Bibliothek

Geschenkgutscheine

Verschenken Sie eine Reise für die Sinne…

Bestellen