Unsere Mittagskarte

Mittwoch, 31. August 2016

schottischer Wildlachs
Würfel vom Berner Oberländer Entrecote
Tartelettes aus Lauch, Apfel und Gorgonzola

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Betriebsferien

Vom 25. September bis und mit 10. Oktober 2016 werden die Messer, Pfannen und Zapfenzieher links liegen gelassen – das ganze Essort Team weilt dann nämlich in den Ferien. Ab dem 11. Oktober heissen wir Sie mit neuen Gerichten und Ideen wieder ganz herzlich willkommen.

Bis dann, wir freuen uns auf Sie!

Reservieren

Einen Tisch im Essort können sie telefonisch oder per Formular über die Webseite reservieren.

031 368 11 11

Die Reservationsanfrage per Mail sollte mindestens 24h vorher gemacht werden, danach ist nur noch eine telefonische Anfrage möglich. Beachten Sie bitte die Öffnungszeiten.

Spamschutzcode

Philosophie

Wir werden oft gefragt, welche Küche wir im Essort anbieten. Die fragende Person erwartet dann meist eine Antwort wie Schweizer-, französische-, italienische oder sonst einem Land oder einer Region zugeordneten Küche. Stattdessen entgegnen wir schlicht: «Die Kunst des Einfachen.»

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Aus der Abendkarte

Mittwoch, 31. August 2016

Gelbflossen Tuna
irisches dry aged Rindsfilet
Valrhona Schokolade

komplettes Essort-Menü

Wine & Dine
Champagne und Bordeaux
am 20. November 2016

Unter diesem Titel möchten wir Ihnen unser Wine & Dine präsentieren.

Der Event startet um 17 Uhr mit einem gemütlichen Apéro. Über Ihre Reservation freuen wir uns sehr.

mehr zum Wine & Dine Menü

Essort Gelateria

Über die Sommermonate öffnen wir unsere Gelateria und unser altes italienisches Glacewägeli steht wieder vor dem Restaurant Essort. Wir produzieren unsere Glacen alle im Restaurant Essort, alle in Top Qualität und selbstverständlich alle hausgemacht. Nebst den bekannten Klassiker kann der Glace-Liebhaber auch spezielle Sorten wie Nidletäfeliglace, Mojito-Sorbet oder weisse Kaffeeglace geniessen.

Die Gelateria öffnet täglich von 13.00 bis ungefähr 21.00 Uhr (wetterabhängig). Bis bald - wir freuen uns auf Sie!

sommerliche Gartenterasse

Geniessen Sie unter alten Bäumen in romantischer Umgebung ein paar unvergessliche Stunden. Wir freuen uns, Sie zu einem stilvollen Essen, hausgemachter Glace, Zvieriplättli oder Glas Wein willkommen zu heissen.

Weitere Bilder

Seminare, Firmenessen
und Feste

Suchen Sie einen separaten Raum für Ihr Halbtages- oder Tagesseminar, möchten Sie ein Fest feiern oder ungestört über wichtige Sachen debattieren?

Unsere Bibliothek ist ein geschmackvoller Raum mit massiven Palisandertischen, Eichenparkett und direktem Zugang zum Garten. Sie bietet Platz für bis zu 40 Personen.

Ob geschäftlich oder privat, wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und heissen Sie im Essort schon jetzt herzlich willkommen.

mehr über unsere Bibliothek

Nature-Art

Karin und Urs Lüthi haben auf ihren Reisen in den letzten 15 Jahren alle Erdteile besucht: Von Alaska bis Feuerland, von Mexico bis Australien, von Borneo bis Südafrika. In eisiger Kälte und sengender Hitze waren sie auf der Suche nach dem perfekten Bild.

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Verschenken Sie eine Reise für die Sinne…

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