Vegetarische
Köstlichkeiten
Uns ist es ein Anliegen, auch die Gaumen der vegetarisch essenden Gäste zu verwöhnen und bestimmt ist es gesund, einige Fleisch- Fisch- und Wurstportionen pro Woche durch Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Eier und Käse zu ersetzen.
Reservieren
Einen Tisch im Essort können sie telefonisch oder per Formular über die Webseite reservieren.
031 368 11 11
Die Reservationsanfrage per Mail sollte mindestens 24h vorher gemacht werden, danach ist nur noch eine telefonische Anfrage möglich. Beachten Sie bitte die Öffnungszeiten.
Zebrastuhl
Unser Stuhl ist speziell – sehr speziell. Er wurde vom Produktedesigner Michael Wyss extra für den Essort kreiert. Resultat ist ein designerisches Meisterstück, das übrigens auch käuflich erworben werden kann.
Unser Stuhl ist speziell – sehr speziell. Er wurde vom Produktedesigner Michael Wyss extra für den Essort kreiert. Resultat ist ein designerisches Meisterstück, das übrigens auch käuflich erworben werden kann.
Aus der Abendkarte
Samstag, 19. Mai 2012
Vitello Tartuffo
Jakobsmuscheln
Schweizer Lammrücken
Philosophie
Wir werden oft gefragt, welche Küche wir im Essort anbieten. Die fragende Person erwartet dann meist eine Antwort wie Schweizer-, französische-, italienische oder sonst einem Land oder einer Region zugeordneten Küche. Stattdessen entgegnen wir schlicht: «Die Kunst des Einfachen.»
WeiterlesenNature-Art
Karin und Urs Lüthi haben auf ihren Reisen in den letzten 15 Jahren alle Erdteile besucht: Von Alaska bis Feuerland, von Mexico bis Australien, von Borneo bis Südafrika. In eisiger Kälte und sengender Hitze waren sie auf der Suche nach dem perfekten Bild.
Erfahren Sie mehr